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mercoledì 25 maggio 2011

Il mio lievito madre

Ok, benvenuti sul mio blog, dopo aver compilato accuratamente... quasi ogni parte del mio profilo, sono a presentarvi Lazzaro, è questo il nome con cui ho battezzato il mio lievito madre,  l'ho "creato" io 4 anni fa, usando come starter del mosto d'uva, nello specifico di sangiovese.
Per ora è tutto, stay tuned!
Max

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